燻製と肉と○○の店!大佐のとりこ【暖炭】 ガンダム スポーツ観戦 サッカー 野球 アニメ

店主はこんなヒト

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◆店内呼称◆ 『大佐』

◆自己紹介◆

U.C.0062年12月18日生まれ。
射手座B型 動物占いはペガサスとのこと。

幼少時は漫画家を夢見るも、左向きのヒトの顔がうまく描けず挫折。
中・高はひたすら軟式テニスに打ち込む。ちょっとだけ目立っていたため、ヤンキーからいじめられる。
高校卒業後、進学のため都会の福岡へ。生まれて初めてマクドナルドのハンバーガーと長浜ラーメンを食し、衝撃を受ける。当時のアイドルはボルグ、コナーズ、マッケンロー。
何故か5年ものキャンパスライフ満喫後、就職により上京。あまりの人の多さに吐き気をもよおす。バブル期には六本木、西麻布通いとクルマに熱中。また、会社の交接費で鉄人の店へ行ったことをきっかけに食に興味を持つ。
念願の博多へ異動。引越しの晴れた日に都市高速から見たドームと隣の高層ホテルに感激する。
1998(H10)年 愛する博多での独立を志し、卒サラ。地元飲食店でなんちゃって修行へ。
2000(H12)年 3月 暖炭オープン。
2018(H30)年 2月 リニューアルに伴い現在の店名に変更。

◆趣味・特技◆
テニスラケットのガット(糸)貼り、SNS閲覧、感動話の収集、スポーツ観戦全般(主にテニス・野球・サッカー・ラグビー・バドミントン・卓球・柔道)、ギター(主にコード演奏)、熟年世代へのアニメーション布教活動、読書(主に自己啓発系)。好きな作家は城山三郎、Jアーチャー、ピータードラッカー。

炭火焼創作料理【暖炭】 電話でのご予約、お問い合わせはこちら TEL 092-474-3663 店休日も予約で営業の場合あり。
詳しくはおたずねください。
定休日:不定休 / 営業時間:
だいたい18時~24時※
※閉店時間は前後する場合があります。
※開店時間は事前のお申し出で早くできます。

暖炭からのお知らせ

★彡現在の営業について(10/15現在)

緊急事態宣言解除につき、通常の営業時間に戻っています。 <お問い合わせ・ご予約は> 1)TEL092-474-3663(留守電あり) 2)以下のSNSからメッセージ ホームページ https://sumibi …

★彡テイクアウト承り中!!

【メニューの一例】 燻製オードブル盛り合わせ…1400円~ パスタ・ごはんもの各種…800円~ こんなものが食べたい※…応相談・時価 ※大佐の技能の範囲内 <お問い合わせ・ご注文は> 1)TEL092-474 …

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